Ιδέες για γεύματα

Veg Hakka noodles Όποιος επινόησε τα noodles αξίζει μια μεγάλη αγκαλιά! Καταπληκτική άνεση…

❤️Veg Hakka noodles❤️ Όποιος επινόησε τα noodles αξίζει μια μεγάλη αγκαλιά! Φοβερό comfort food, είτε πρόκειται για χυλοπίτες Hakka, Maggi, Ramen… το λένε και λατρεύεται από τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο! Έχουμε τη δική μας εκδοχή (προφανώς!) των Hakka Hoodles! Υλικά- * Σπαγγέτι (1 πακέτο). * Κόκκινη, κίτρινη, πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες. * 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες. * 8-9 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. * Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα. * Αποξηραμένα βότανα (Μικτά βότανα). * Pasta Pizza masala. * Φύλλα βασιλικού. * Νιφάδες τσίλι. * Αλάτι ανάλογα με τη γεύση. Τρόπος- * Βράζουμε τα μακαρόνια σε ένα τηγάνι. Βεβαιωθείτε ότι έχει καλυφθεί πλήρως με νερό και προσθέστε λίγο αλάτι με λίγες σταγόνες λάδι για να μην κολλήσει. * Αφήστε το να βράσει για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. * Σε άλλο τηγάνι βάζουμε το μαγειρικό λάδι και προσθέτουμε λίγα φύλλα σκόρδου και βασιλικού! Απολαύστε το παραδεισένιο άρωμα. * Μόλις σοτάρετε το σκόρδο, προσθέτετε τα κρεμμύδια και όλες τις πιπεριές. Συνεχίστε να ανακατεύετε. * Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Μην παραψήσετε. * Ελέγξτε αν τα μακαρόνια έχουν βράσει σωστά. Στραγγίστε το νερό. * Προσθέστε τα στραγγισμένα noodles στο τηγάνι με τις πιπεριές. Ανακατεύουμε σωστά. * Προσθέστε αλάτι, αποξηραμένα βότανα, νιφάδες τσίλι και ανακατέψτε ξανά. Αν νιώθετε ότι τα noodles κολλάνε και μετά προσθέστε λίγο λάδι. * Αν θέλετε πικάντικη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα schezwan σε αυτό. Προτιμώ να χρησιμοποιώ σπαγγέτι αντί για λεπτά noodles. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία ανάλογα με το γούστο σας. Για μια πιο υγιεινή επιλογή, υπάρχουν πολλά noodles από κεχρί, ρύζι, ολικής αλέσεως στην αγορά. Φάτε το χωρίς ενοχές!!! Υγεία bhi, Taste bhi! 😘

Related Articles

Back to top button