Ιδέες για γεύματα

Super Saturday Mix Vegetable Quiche Συμβαίνει αυτό και σε εσάς; Ότι το Re…

❤️Super Saturday❤️ Mix Vegetable Quiche Συμβαίνει αυτό και σε εσάς; Ότι το ανακυκλωμένο πιάτο αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο από το πρωτότυπο! 🤔🤔 Είχα περισσέψει λίγο sabzi κουνουπίδι, πατάτες-σαμπζι σόγιας και ωμό σπανάκι στο Ψυγείο! Βράσαμε λοιπόν ακόμα μερικές πατάτες και σπανάκι, σοτάραμε μερικά κομμένα κρεμμύδια + σκόρδο και ανακατέψαμε όλα τα λαχανικά (περισσευμένα και καινούργια). Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στο μείγμα λαχανικών. Έτοιμη λευκή σάλτσα και τάρτες για την κις. Προστέθηκε λευκή σάλτσα στη βάση της τάρτας. Το γεμίζουμε με ανάμεικτα λαχανικά και το στρώνουμε από πάνω με τριμμένο τυρί. Το ψήναμε με πολύ αγάπη στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο και Voila!!!! Το σούπερ νόστιμο, πιο λαχταριστό και τυρώδες κις είναι έτοιμο! Υπέροχη γεύση! Υλικά για τη λευκή σάλτσα και την τάρτα: * 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Maida) * Αλάτι * Λάδι για τηγάνισμα * Επεξεργασμένες φέτες τυριού * Ξηρά βότανα Μέθοδος: * Ζυμώνετε 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις με μια πρέζα αλάτι και νερό. 1/2 κουταλάκι του γλυκού τηγανέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γίνει η ζύμη μαλακή. Σκεπάστε το με ένα λεπτό μουσουλμανικό πανί και αφήστε το στην άκρη για 30 λεπτά. * Σε ένα τηγάνι, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ανακατεύουμε το αλεύρι για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το γάλα και τα κομμάτια του τυριού σε φέτες ανακατεύοντας σιγά σιγά συνεχώς. * Κρατήστε τη φωτιά σε χαμηλή. Βεβαιωθείτε ότι οι φέτες τυριού λιώνουν εντελώς. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός για να απαλλαγείτε από τυχόν σβώλους. * Προσθέστε αλάτι και αποξηραμένα μυρωδικά και αφήστε το να κρυώσει. * Για την τάρτα: Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από τη ζυμωμένη ζύμη και φτιάξτε πλάκες κυκλικές ρότες με τη βοήθεια του πλάστη. * Πάρτε ένα μικρό ατσάλινο μπολ και πλάθετε το roti στην εξωτερική πλευρά του μπολ για να του δώσετε σχήμα. * Τηγανίζουμε μαζί με το ατσάλινο μπολ στο λάδι. Το ατσάλινο μπολ θα διαχωριστεί από μόνο του. Να είστε προσεκτικοί με το καυτό λάδι ενώ το κάνετε αυτό. * Οι τάρτες σας είναι έτοιμες. Μπορείτε να αποφύγετε τη χρήση του ατσάλινο μπολ και να δώσετε στις τάρτες σας όποιο σχήμα θέλετε. * Το τηγάνισμα των τάρτων είναι προαιρετικό. Μπορείτε να τα ψήσετε για πιο υγιεινή επιλογή!

Related Articles

Back to top button