Ιδέες για γεύματα

Super Saturday Harabhara Kebab Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι άφθονα διαθέσιμα σε…

❤️Super Saturday❤️ Harabhara Kebab Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι άφθονα διαθέσιμα αυτήν την εποχή. Σκεφτείτε λοιπόν να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτά τα πράσινα πετράδια και τα μετέτρεψε σε νόστιμο Harabhara Kebab! 😍😍 Απολύτως απλό στην παρασκευή του, αυτό το θρεπτικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή ως σνακ. Υλικά- * 250 γρ Σπανάκι. * Φύλλα μέντας. * 100 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια. * 500 γρ πατάτες βραστές, * Σκόρδο ψιλοκομμένο. * Κόκκινο τσίλι σε σκόνη 1 κουτ. * Χυμός λάιμ (2 Lime). * Gram Masala 1/4 φλ. * Amchur 1/4 κουτ. * Chaat Masala 1 κουτ. * Αλάτι ανάλογα με τη γεύση. * Μαγειρικό λάδι * Κορν φλάουρ (προαιρετικό) Τρόπος- * Βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε σωστά. * Βράζετε χωριστά το σπανάκι και τον αρακά. * Πολτοποιήστε το βρασμένο σπανάκι και τον αρακά (δεν πρέπει να είναι νερουλό). * Τώρα προσθέστε τον πουρέ στον πουρέ πατάτας. * Προσθέστε τα φύλλα μέντας και όλα τα μπαχαρικά. * Ανακατεύουμε καλά. * Ελέγξτε το αλάτι και προσαρμόστε τη γεύση. * Φτιάξτε μικρές μπάλες από αυτό το πολτοποιημένο μείγμα και ισιώστε τις με την παλάμη του χεριού σας για να τους δώσετε ένα στρογγυλό σχήμα σαν μπουρνούζι. * Αν το μείγμα είναι πολύ νερουλό, τότε προσθέτουμε κορν φλάουρ να δέσει καλά. * Ζεσταίνουμε το μαγειρικό λάδι σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και τηγανίζουμε ρηχά το Pattice. * Γυρίστε τα όταν η μία πλευρά είναι τραγανή. * Αφαιρέστε το περιττό λάδι με απορροφητικό χαρτί. Σερβίρετε ζεστό με το αγαπημένο σας κέτσαπ και τσάτνεϊ. Υγεία bhi, Taste bhi! Φρόντισε την ψυχή σου!!! πρωτεΐνη

Related Articles

Back to top button