Meal Ideas

  • Ιδέες για γεύματα

    Υπέροχο ρύζι κουνουπίδι Τετάρτης Για να στύψουμε περισσότερα λαχανικά στη μέρα μας,…

    ❤️Υπέροχη Τετάρτη❤️ Ρύζι κουνουπίδι Για να στύψω περισσότερα λαχανικά στη μέρα μας, δοκίμασα τα χέρια μου σε αυτό το υπέροχο πιάτο που βγήκε απόλυτα νικητής! Χωρίς ενοχές, χαμηλούς υδατάνθρακες, νόστιμο και υγιεινό! Το ρύζι κουνουπίδι ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα! Συστατικά: * 2 κουνουπίδια μεσαίου μεγέθους * φύλλα βασιλικού * ψιλοκομμένο σκόρδο * κύβοι Paneer (Cottage Cheese) * Φρέσκος χυμός Lime * Αλάτι * Κόκκινο τσίλι σε σκόνη * Κουρκουμάς σε σκόνη * Τρόπος λαδιού: * Κόψτε το κεφάλι του…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Νόστιμη Πέμπτη Υπάρχει κάποιο πρόβλημα σε αυτόν τον κόσμο που δεν μπορεί να διορθωθεί με…

    ❤️Νόστιμη Πέμπτη❤️ Υπάρχει κάποιο πρόβλημα σε αυτόν τον κόσμο που δεν μπορεί να διορθωθεί με τη σοκολάτα… Λοιπόν, όλοι ξέρουμε την απάντηση σε αυτό, δεν το ξέρουμε! Εργάστηκα ειλικρινά για να εκπληρώσω το όνειρό μου να έχω μια μπανιέρα γεμάτη παγωτό σοκολάτα χωρίς την ενοχή των θερμίδων… και επιτέλους ανακάλυψα πώς να κάνω ακριβώς αυτό! 😀 Να το πιο κρεμώδες Παγωτό με γεύση Σοκολάτα-Καφέ με ελάχιστες θερμίδες! Δοκιμάστε το για να το πιστέψετε! Υλικά: * 3 μεγάλες μπανάνες, πλήρως ώριμες.…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Φανταστική Παρασκευή καραμελωμένη πίτσα με κρεμμύδι, βασιλικό και κατσικίσιο τυρί Χρησιμοποιώντας τα απλά…

    ❤️Φανταστική Παρασκευή❤️ Πίτσα με καραμελωμένο κρεμμύδι, βασιλικό & κατσικίσιο τυρί Χρησιμοποιώντας τα πιο απλά πράγματα που υπάρχουν στο σπίτι, δοκιμάσαμε αυτή την πίτσα με κατσικίσιο τυρί και αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμη! Πρέπει να δοκιμάσετε! Συστατικά: * Βάση πίτσας με βάση το σιτάρι. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι. * Σάλτσα πίτσας-ζυμαρικών. * Φύλλα βασιλικού. * 4-5 κρεμμύδια. * Κατσικίσιο τυρί. * Μαγειρικό λάδι. Μέθοδος: * Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές μακριές φέτες. * Βάλτε 1 κουταλάκι του…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Super Σάββατο Sabudana Khichdi – Ταπιόκα / Sago Pearls Pilaf / Pulao Sabudana…

    ❤️Σούπερ Σάββατο❤️ Sabudana Khichdi – Ταπιόκα / Sago Pearls Pilaf / Pulao Sabudana Khichdi είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο και τρώγεται κατά τη διάρκεια της νηστείας στην Ινδία. Είναι vegan, χωρίς γλουτένη και τόσο γευστικό. Απλό και εύκολο στην παρασκευή του, δεν χρειάζεται περίτεχνα υλικά. Η πρότασή μου – μην περιμένετε καμία αφορμή για να τη φτιάξετε! 😀 Υλικά: * 1 φλιτζάνι sabudana (μαργαριτάρια Sago / Tapioca) * 1 φλιτζάνι νερό * 1 κουταλιά μαγειρικό λάδι * 1 μέτρια πατάτα…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Μαγευτική Δευτέρα Κολοκυθόσουπα με λαχανικά stir fry Η σημερινή συνταγή είναι η…

    ❤️Magnificient Monday❤️ Σούπα κολοκύθας με λαχανικά stir fry Η σημερινή συνταγή είναι ξεχωριστή καθώς αποτελεί μέρος του ειδικού έργου «TBOF Somvaar Special» των Two Brother’s Organic Farms .Στην υποστήριξη της σούπερ και εκπληκτικής πρωτοβουλίας τους να προωθήσουν τα τοπικά και ασυνήθιστα λαχανικά στην κουζίνα μας , σας παρουσιάζω την εκδοχή μου για σούπα κολοκύθας με γάλα καρύδας και λαχανικά stir fry! Συστατικά: * 250 γρ αποφλοιωμένη κολοκύθα * 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​γάλα καρύδας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο αν δεν υπάρχει…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Γευστική Τρίτη Τι κάνετε όταν όλα τα μέλη του σπιτιού έχουν διαφορετική…

    ❤️Γευστική Τρίτη❤️ Τι κάνετε όταν όλα τα μέλη του σπιτιού έχουν διαφορετικά αιτήματα για δείπνο. Εκπληρώνεις όλα τα αιτήματα! Ήταν λοιπόν μια από εκείνες τις μέρες που είχα πολύ καλή διάθεση να μαγειρέψω διάφορα… και όλοι στο σπίτι το εκμεταλλεύτηκαν στο έπακρο…. ωμά και επεξεργασμένα τρόφιμα! Συστατικά: * 1 αγγούρι, ρίζα παντζαριού και καρότο. Όλα κομμένα σε φέτες. * Corn pearls και Baby Corn. * Κόκκινες και κίτρινες πιπεριές * Σπανάκι * 1/2 φλιτζάνι κρεμασμένο τυρόπηγμα * Τσάτνεϊ μέντας *…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Υπέροχη Τετάρτη Η ζέστη του Οκτωβρίου είναι καταπιεστική στη Βομβάη και δεν υπάρχει…

    ❤️Υπέροχη Τετάρτη❤️ Η ζέστη του Οκτωβρίου είναι καταπιεστική στη Βομβάη και δεν υπάρχει περίπτωση να ανυπομονώ να περάσω χρόνο στην κουζίνα με αυτόν τον καιρό. Αποφάσισα να φτιάξω ένα πιάτο που θα σερβιριστεί και ως μεσημεριανό και βραδινό. Αποφάσισα να φτιάξω το Maa- Chole ki Daal με ρύζι για μεσημεριανό και το Daal wala Parantha για βραδινό!!! Η ανακύκλωση των υπολειμμάτων τροφίμων είναι μια τέχνη που πάντα θέλω να μάθω και να πειραματιστώ! Συστατικά: * 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο Maa-Chole ki…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Νόστιμη Πέμπτη Kokum kadhi/ Sol kadhi Κάθε άνθρωπος που μαγειρεύει τακτικά κρυφά…

    ❤️Νόστιμη Πέμπτη❤️ Kokum kadhi/ Sol kadhi Κάθε άνθρωπος που μαγειρεύει τακτικά εύχεται κρυφά να υπήρχαν πιάτα που παρασκευάζουν χωρίς καν να ανάψουν τους καυστήρες υγραερίου! Λοιπόν σήμερα, την ιδιαίτερη μέρα μου (τα γενέθλιά μου σήμερα ❤️❤️), θα μοιραστώ την εκδοχή μου για το Kokum Kadhi. (Κάρι φτιαγμένο από τον καρπό του φυτού/δέντρου Garcinica Indica). Στην Ινδία, το Kokum χρησιμοποιείται συνήθως στην κουζίνα Gujarati, Maharashtrian, Malvani, Konkani και Goan. Το Kokum Kadhi aka Sol Kadhi είναι μια συνταγή Konkani / Goan.…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Magic Monday Sweet Potato (Shakarkandi) Chaat Το σημερινό πιάτο, συνοδευτικό μάλλον, …

    ❤️Magic Monday❤️ Sweet Potato (Shakarkandi) Chaat Το σημερινό πιάτο, συνοδευτικό μάλλον, είναι εξαιρετικά κοντά στην καρδιά μου καθώς μου θυμίζει τις πολύτιμες παιδικές μου μέρες! Καθημερινά αφότου τελείωνε το σχολείο και κάναμε ουρές για να πάμε στα σχολικά λεωφορεία που στέκονταν έξω από το σχολείο. Οι Hawkers που πουλούσαν Sweet Potato Chaat με πλήθος chaat masala και χυμό λάιμ πάνω τους περίμεναν ακριβώς δίπλα στα λεωφορεία! Μπορώ να νιώσω τη γεύση αυτού του τσατ ενώ πληκτρολογώ αυτές τις λέξεις! Ήταν…

    Read More »
  • Ιδέες για γεύματα

    Tasty Tuesday Veg Frankie (Veg Roll) Εμπνευσμένο από μια λιβανέζικη λιχουδιά, το ori…

    ❤️Νόστιμο Τρίτη ❤️ Veg Frankie (Veg Roll) Εμπνευσμένο από μια λιβανέζικη λιχουδιά, το αυθεντικό Frankie κυκλοφόρησε από τον κύριο Amarjit Singh Tibb το 1969. Ένα απόλυτα χορταστικό πιάτο που μπορείτε να φάτε εν κινήσει, ως σνακ ή ακόμα και ως μεσημεριανό / δείπνο! Το “Frankie” είναι σήμα κατατεθέν της Tibbs BAR-BQ. Η δική μου εκδοχή αυτής της λιχουδιάς, είναι ένα πικάντικο, πικάντικο, νόστιμο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε ακόμη και εν κινήσει! Το ετοιμάζω τυλίγοντας σε ρολό ένα πικάντικο μείγμα…

    Read More »
Back to top button