Ιδέες για γεύματα

Φανταστική Παρασκευή Πες μου γρήγορα! Τι θέλετε να φάτε για δείπνο; – Ρώτησα! …

❤️Φανταστική Παρασκευή❤️ Πες μου γρήγορα! Τι θέλετε να φάτε για δείπνο; – Ρώτησα! Κάτι ενδιαφέρον ! Ήρθε η τυπική απάντηση από τα κορίτσια μου! Έλεγξε το ψυγείο – Paneer, κόκκινο, κίτρινο, πράσινες πιπεριές, φύλλα βασιλικού! Σκέφτηκε για λίγο και αποφάσισε το μενού! Ο σύζυγος μπήκε στο σπίτι και του είπε τα υλικά για το δείπνο! Άκουσαν και κορίτσια! Αντιδράσεις- Σύζυγος- Ό,τι φτιάχνεις, δεν θέλω πιπεριές! Παλιότερος (Muskaan) – Δεν θέλω ντομάτες μέσα. Νεότερος ( Σία ) – Δεν θέλω τον Πάνεερ! Εγώ- 👿👿 Αφού σερβιρίστηκε το περιτύλιγμα- Αντιδράσεις- Σύζυγος- Θα έχω τουλάχιστον 2 αναδιπλώσεις! Είχα τρεις… Muskaan – Δεν πεινάω! Είχα ένα… Σία- Μετά την πρώτη μπουκιά, η μαμά μου κάνει 3 τυλίγματα! Επιτέλους είχα 4😜 Me- 😜😜😜😃😃😃 Υλικά- * Φρέσκο ​​πάνερ 350 γρ. * Σκόρδο ψιλοκομμένο. * 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα. * 2-3 ντομάτες κομμένες σε φέτες. * Κόκκινο, Κίτρινο, Πράσινο (1 το καθένα) σε λεπτές φέτες. * Μαγιονέζα * Schezwan chutney * Red Chilli σε σκόνη. * Κουρκουμάς σε σκόνη. * Ξηρά σκόνη μάνγκο (Amchur). * Chaat masala. * Garam masala. * Μαγειρικό λάδι. * Αλάτι ανάλογα με τη γεύση. Τρόπος- Για τη γέμιση- * Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο. * Προσθέτουμε τα ξερά μπαχαρικά και τα σοτάρουμε για ένα λεπτό σε χαμηλή φωτιά! * Προσθέστε τους κύβους Paneer και αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε καλά. * Σε ξεχωριστό τηγάνι, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας λάδι και προσθέστε τα κρεμμύδια σε φέτες, τις πιπεριές και αλατίστε τη γεύση. * Προσθέστε το chezwan chutney και σβήστε τη φωτιά. * Προσθέστε φύλλα βασιλικού, ντομάτες και μαγιονέζα για να γίνει κρεμώδες. * Προσθέστε κύβους Paneer και ανακατέψτε καλά! * Τοποθετούμε το μείγμα πάνω στο μισό roti/chapatti (ινδικό πλακέ ψωμί) και το ρολό το κλείνουμε τελείως. * Το ζεσταίνουμε στο τηγάνι με λίγο βούτυρο από πάνω για να γίνει τραγανό από έξω. * Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ, τσάτνεϊ μέντας ή ντιπ για τυρόπηγμα! Για να απολαύσετε κάθε μπουκιά, να έχετε χαρούμενο μυαλό!

Related Articles

Back to top button