Ιδέες για γεύματα

Υπέροχο Τετάρτη Paneer Tikka (Ψητό Τυρί Cottage) Δείπνο με πιάτο…

❤️Υπέροχη Τετάρτη❤️ Paneer Tikka (Ψητό Τυρί Cottage) Δείπνο κι πιάτο αποφασίστε karne ke liye, uchhala sikka… Aloo gobi cancel kiya, aur bana diya Paneer Tikka! 😀 Μερικές φορές είναι τόσο δύσκολο να αποφασίσω τι να μαγειρέψω, για μένα είναι τις ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ. Απλό στο μαγείρεμα, αυτό το παραδοσιακό πιάτο Punjabi είναι κάτι που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Υλικά: * Τηγρόπηγμα 250 γρ. * Κύβοι Paneer 200 γρ. * Roopak Achaari Masala * Αλάτι κατά προτίμηση. * Κουρκουμάς σε σκόνη 1/4 κουτ. * Φύλλα μέντας. * Χυμός λεμονιού (1 λεμόνι). * Chaat masala. Οδηγίες: * Προσθέστε το τυρόπηγμα σε ένα μεγάλο μπολ. * Προσθέστε 1,50 κουταλιά Roopak Achaari masala, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά και φύλλα μέντας. * Ανακατεύουμε καλά. * Προσθέστε κομμένους κύβους Paneer στο μείγμα και μαρινάρετε για 30 λεπτά. * Σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι. * Βάζουμε στο τηγάνι τους κύβους paneer και τους σοτάρουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. * Μπορούν να ψηθούν και απευθείας στη φωτιά για απανθρακωμένη και καπνιστή γεύση. * Η πιπεριά και τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να μαριναριστούν και να ψηθούν στη σχάρα με το πανί ως μέρος του πιάτου! Αλλά το έχω κρατήσει απλό! * Ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού και πασπαλίστε chaat masala πριν το σερβίρετε! Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ, ορεκτικό ή ακόμα και ως κύριο πιάτο με Roti ή Naan. Για να απολαύσετε κάθε μπουκιά, να έχετε χαρούμενο μυαλό!

Related Articles

Back to top button