Ιδέες για γεύματα

Υπέροχο ρύζι κουνουπίδι Τετάρτης Για να στύψουμε περισσότερα λαχανικά στη μέρα μας,…

❤️Υπέροχη Τετάρτη❤️ Ρύζι κουνουπίδι Για να στύψω περισσότερα λαχανικά στη μέρα μας, δοκίμασα τα χέρια μου σε αυτό το υπέροχο πιάτο που βγήκε απόλυτα νικητής! Χωρίς ενοχές, χαμηλούς υδατάνθρακες, νόστιμο και υγιεινό! Το ρύζι κουνουπίδι ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα! Συστατικά: * 2 κουνουπίδια μεσαίου μεγέθους * φύλλα βασιλικού * ψιλοκομμένο σκόρδο * κύβοι Paneer (Cottage Cheese) * Φρέσκος χυμός Lime * Αλάτι * Κόκκινο τσίλι σε σκόνη * Κουρκουμάς σε σκόνη * Τρόπος λαδιού: * Κόψτε το κεφάλι του κουνουπιδιού. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και το περνάμε στον πολυκόφτη ή τρίβουμε τα μπουκετάκια με έναν απλό τρίφτη. * Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και προσθέστε λίγα φύλλα βασιλικού. * Προσθέστε κύβους Paneer (τυρί κότατζ) και σοτάρετε μέχρι να πάρουν ανοιχτό καφέ χρώμα. * Ρίξτε το τριμμένο κουνουπίδι και μαγειρέψτε το μέχρι να μαλακώσει (5-7 λεπτά) και να πάρει λίγο χρώμα. * Προσθέστε φρέσκο ​​χυμό λάιμ, αλάτι, τσίλι σε σκόνη, κουρκουμά σε σκόνη και βότανα της επιλογής σας. * Κατεβάζουμε το ρύζι από τη φωτιά και το γαρνίρουμε με φύλλα φρέσκου δυόσμου ή βασιλικού. Απολαύστε το παραδεισένιο γεύμα σας!!!

Related Articles

Back to top button