Ιδέες για γεύματα

Υπέροχη Τετάρτη Μπρουσκέτα- Καλοκαίρι στο τοστ! Τίποτα δεν φωνάζει το καλοκαίρι…

❤️Υπέροχη Τετάρτη❤️ Μπρουσκέτες- Καλοκαίρι στο τοστ! Τίποτα δεν φωνάζει το καλοκαίρι όπως η μπρουσκέτα. Η μπρουσκέτα αναφέρεται στο ψητό ψωμί στην Ιταλία. Φτιάχνει ένα νόστιμο, γρήγορο και εύκολο πιάτο. Του έχω δώσει το twist μου προσθέτοντας καλαμπόκι, κρεμμύδια και τυρί! ΥΛΙΚΑ * 6 ή 7 ώριμες ντομάτες (κομμένες σε μικρά κομμάτια) * 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες. * 1 κουταλάκι ξύδι βαλσάμικο * 6-8 φύλλα φρέσκου βασιλικού, κομμένα σε λεπτές φέτες* ή ψιλοκομμένα * 3/4 ​​κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι, περισσότερο ή λιγότερο κατά βούληση * 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, περισσότερο ή λιγότερο στη γεύση * 1 μπαγκέτα γαλλική ψωμί ή παρόμοιο ψωμί * 1/4 φλιτζανιού (60 ml) ελαιόλαδο * 100 γραμμάρια καλαμπόκι βρασμένο. * 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες. * Τριμμένο τυρί για επικάλυψη. ΤΡΟΠΟΣ * Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ εκτός από το τριμμένο τυρί. * Ανακατέψτε καλά. * Τώρα απλώστε το μείγμα στο ψωμί. Από πάνω απλώνουμε το τυρί. * Η μπρουσκέτα χρησιμεύει ως τέλειο ορεκτικό. * Οι παραλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν επικαλύψεις από λαχανικά, φασόλια και τυρί.

Related Articles

Back to top button