Ιδέες για γεύματα

Σαλάτα νεροκάρδαμο με αυγά ορτυκιού, ρικότα και σπόρους από και πολλά άλλα. Οπως και…

Σαλάτα νεροκάρδαμο με αυγά ορτυκιού, ρικότα και σπόρους από τα ottolenghi και tara.wigley Plenty More. Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, μαγειρεύω πολλές συνταγές από το Plenty and Plenty More, κυρίως επειδή κοιτάζοντάς τες πιο προσεκτικά, βρήκα πολλές νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές. Εδώ είναι μια άλλη υπέροχη και νόστιμη σαλάτα που ήταν έτοιμη σε χρόνο μηδέν. Το κάρδαμο ανακατεύτηκε με φύλλα άνηθου, κόλιανδρου και βασιλικού και στη συνέχεια συνδυάστηκε με βραστά αυγά ορτυκιού στη μέση, ρικότα και ντρέσινγκ λεμονιού-σκόρδου. Η σαλάτα ολοκληρώθηκε με φρυγανισμένους σπόρους (αμύγδαλα σε νιφάδες, σπόρους κολοκύθας, σουσάμι, σπόρους nigella και νιφάδες τσίλι). Αυτοί οι σπόροι κάνουν τη διαφορά εδώ καθώς δίνουν πολύ γεύση καθώς και τραγανή υφή. Έχω φτιάξει αυτή τη σαλάτα πολλές φορές πριν χρησιμοποιήσω ρόκα και κανονικά αυγά και είναι επίσης μια υπέροχη εκδοχή, αλλά αυτή ήταν η πρώτη φορά που βρίσκω αυγά ορτυκιού και κάρδαμο ταυτόχρονα. Μπορείτε να βρείτε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο βιογραφικό μου. Απολαύστε την Τετάρτη σας όλοι! ❤️ _________________________________

Related Articles

Back to top button