Ιδέες για γεύματα

Σαλάτα μελιτζάνας και ντομάτας με κρέμα φέτας και ρίγανη από την Guardian food colu…

Σαλάτα μελιτζάνας και ντομάτας με κρέμα φέτας και ρίγανη από τη στήλη τροφίμων ottolenghi guardianfeast Guardian (21 Μαΐου 2022). Είχα αυτήν την απίστευτη σαλάτα ως μεσημεριανό γεύμα σήμερα με σπιτική φοκάσια. Αυτή η υπέροχη σαλάτα είχε κάποια ίδια στοιχεία με τα ζεστά καρβουνιασμένα ντοματίνια με κρύο γιαούρτι από το Simple και μου άρεσε πολύ. Η κρέμα φέτας ήταν πλούσια και νόστιμη με ζεστή και ψητή ντομάτα και μελιτζάνα. Φτιάχτηκε χτυπώντας τη φέτα, το γάλα και το χυμό λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ομογενοποιηθεί. Μελιτζάνες και ντομάτες ψήθηκαν στο φούρνο. Πρώτα ρίχνουμε ελαιόλαδο τις μελιτζάνες για 25 λεπτά και τις ντομάτες για 15 λεπτά. Οι ντομάτες είχαν εκπληκτική γεύση από την απανθράκωση τους σε ρίγανη και ελαιόλαδο με ζαατάρ. Νόστιμο! Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτή την εύκολη και νόστιμη σαλάτα, μπορείτε να βρείτε τον σύνδεσμο στο βιογραφικό μου. Να έχετε μια όμορφη Τετάρτη! ❤️ ________________________________

Related Articles

Back to top button