Ιδέες για γεύματα

Πουρέ γλυκοπατάτας με λάιμ σάλσα από και Απλό. Αυτό ήταν πολύ εύκολο, γρήγορο…

Πουρέ γλυκοπατάτας με λάιμ salsa από τις ottolenghi και tara.wigley Simple. Ήταν πολύ εύκολο, γρήγορο στην προετοιμασία και το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς έγινε στο φούρνο. Πολύ ωραία πλευρά για ψητό κοτόπουλο ή οποιοδήποτε λαχανικό. Και τα δύο μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ταυτόχρονα με τις γλυκοπατάτες. Οι γλυκοπατάτες κόπηκαν πρώτα στη μέση, περιχύθηκαν με λίγο λάδι και ψήθηκαν στο φούρνο για 30-35 λεπτά. Εν τω μεταξύ οι γλυκοπατάτες ψήνονται, η σάλτσα λάιμ παρασκευάστηκε συνδυάζοντας ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού και κόλιανδρου με ελαιόλαδο, αλάτι, ξύσμα λάιμ και χυμό. Όταν οι γλυκοπατάτες ήταν μαλακές και έτοιμες, αφαιρέθηκαν από τη φλούδα τους και πολτοποιήθηκαν μαζί με αλάτι και πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Οι πουρές πατάτας μεταφέρθηκαν σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γέμισαν με σάλτσα λάιμ και σερβίρονταν ζεστοί. Πολύ νόστιμο και τόσο εύκολο! Ο σύνδεσμος για τη συνταγή βρίσκεται στο βιογραφικό μου αν θέλετε να δοκιμάσετε. Απολαύστε τη μέρα σας όλοι! ❤️ _________________________________

Related Articles

Back to top button