Ιδέες για γεύματα

Ουκρανία τηγανίτες πατάτας Deruny από το Πολύ υπέροχο και χορταστικό μεσημεριανό με καπνιστό…

Τηγανίτες με πατάτα Ουκρανίας Deruny από την cookforukraine 💛💙 Πολύ υπέροχο και χορταστικό μεσημεριανό με καπνιστό σολομό και μείγμα κρέμας φρεϊς. Αυτό μου θυμίζει πολύ τις πατάτες rösti που μαγειρεύονται με παρόμοιο τρόπο. Εδώ οι πατάτες πρώτα ξεφλουδίζονταν και μετά τρίβονταν. Μετά το τρίψιμο οι πατάτες στραγγίστηκαν σε ένα σουρωτήρι και στύψαμε όλο το επιπλέον υγρό. Στη συνέχεια, το αυγό, το αλεύρι και η μαγειρική σόδα ανακατεύτηκαν με αλάτι και πιπέρι. Το μείγμα πατάτας μαγειρεύτηκε σε ένα ζεστό τηγάνι για 4 λεπτά από κάθε πλευρά και στη συνέχεια το απολαύσαμε με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος. Πολύ νόστιμο και άνετο! Εύχομαι σε όλους μια ειρηνική Τρίτη! 💛💙 ________________________________

Related Articles

Back to top button