Ιδέες για γεύματα

Λουκάνικο ragu lasagne από τη στήλη τροφίμων Guardian (29 Ιανουαρίου 2022). Αυτό το γρήγορο…

Λουκάνικο ragu lasagne από τη στήλη τροφίμων ottolenghi guardianfeast Guardian (29 Ιανουαρίου 2022). Αυτό το γρήγορο λαζάνια ήταν καθαρό comfort food και εξαιρετικά νόστιμο. Πρέπει να λατρέψετε τα τραγανά φύλλα λαζάνια, την κρεμώδη μοτσαρέλα και τη μικρή πικάντικη σάλτσα ντομάτας και λουκάνικου μαζί. Ηταν φανταστικο! Αρχικά η σάλτσα παρασκευαζόταν τσιγαρίζοντας το λουκάνικο μαζί με ψιλοκομμένα φύλλα καρότου, ασκαλώνιου και θυμαριού μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Στη συνέχεια προστέθηκαν θρυμματισμένοι σπόροι σκόρδου και μάραθου και ψήθηκαν λίγο πριν προστεθούν θρυμματισμένες κονσέρβες ντομάτες και συνεχίστηκε το μαγείρεμα για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια προστέθηκε λίγο νερό και η σάλτσα αφέθηκε να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ τα φρέσκα λαζάνια μαγειρεύτηκαν και στραγγίστηκαν. Όταν ήταν έτοιμα διπλώθηκαν στην κορυφή της σάλτσας και διάστικτα με μοτσαρέλα. Το ταψί τοποθετήθηκε κάτω από ζεστό γκριλ για 5-7 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές οι άκρες των φύλλων των ζυμαρικών και να αφρίσει η μοτσαρέλα. Τα γρήγορα λαζάνια σερβίρονταν κατευθείαν από το τηγάνι με μερικά κρεμμύδια πασπαλισμένα στην κορυφή. Η συνταγή θέλει φρέσκια ρίγανη, αλλά δεν είχα, οπότε χρησιμοποίησα κρεμμύδι. Σούπερ νόστιμο! Αν θέλετε να δοκιμάσετε, θα βρείτε τον σύνδεσμο για τη συνταγή στο βιογραφικό μου. Να έχετε όλοι μια υπέροχη Πέμπτη! ❤️ Αυτή είναι η είσοδος μου στα διασκεδαστικά και νόστιμα ζυμαρικά της Πέμπτης που διοργανώνουν οι υπέροχες κυρίες Anna ladydaga.uncorked και η Vicky vibouspiceoflife ❤️ Καθώς ταξιδεύω αυτό το Σαββατοκύριακο και απολαμβάνω το φαγητό της Μασσαλίας, αυτή είναι και η πολύ πρώιμη υποβολή μου στο hosted by lovely κυρίες culyzaar tanya.mushanova oksanaritchie teffe_kocht ❤️ ____________________________

Related Articles

Back to top button