Ιδέες για γεύματα

Λαχανάκια Βρυξελλών με καμένο βούτυρο και μαύρο σκόρδο από και Εύκολα και νόστιμα…

Λαχανάκια Βρυξελλών με καμένο βούτυρο και μαύρο σκόρδο από τα ottolenghi και tara.wigley. Εύκολη και νόστιμη παρέα ή κυρίως για να την απολαύσετε με ρύζι, κρέας ή ψάρι. Το μαύρο σκόρδο έχει μια τόσο υπέροχη γεύση σαν γλυκόριζα και σε συνδυασμό με μια γεύση ξηρού καρπού από καφέ βούτυρο και ταχίνι κάνουν τον υπέροχο συνδυασμό με ψητά λαχανάκια Βρυξελλών. Αυτή ήταν μια εύκολη και γρήγορη προετοιμασία. Τα λαχανάκια Βρυξελλών κόπηκαν και στη συνέχεια ψήθηκαν για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν αλλά να γίνουν ακόμα λίγο τραγανά. Εν τω μεταξύ το μαύρο σκόρδο, το ψιλοκομμένο θυμάρι και οι καβουρδισμένοι σπόροι κύμινο συνθλίβονταν με γουδοχέρι και γουδί σε μια τραχιά πάστα. Στη συνέχεια το βούτυρο ψήθηκε για 3 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά. Στη συνέχεια προστέθηκε ο πολτός σκόρδου ακολουθώντας τα καβουρδισμένα λάχανα, τους σπόρους κολοκύθας και λίγο αλάτι. Όλα αυτά μαγειρεύτηκαν σε λιγότερο από ένα λεπτό και στη συνέχεια τραβήχτηκαν στην άκρη και προστέθηκε χυμός λεμονιού. Απολαύσαμε αυτά τα υπέροχα και πεντανόστιμα λάχανα αμέσως. Σίγουρα τελειώσατε να μαγειρέψετε ξανά! Ευχόμαστε ειρήνη και ασφάλεια σε όλους σας! 💛💙 _________________________________

Related Articles

Back to top button